Оборудование кухни
Подсчитано, что половину своего домашнего времени женщины проводят на кухне. Кухня должна быть уютной, светлой, радостной и рационально оборудованной. Если для каждого вида кухонных работ Предусмотреть необходимые вещи: холодильник, ящик для овощей; стол для чистки и заготовки продуктов, мойка, стол для разделки, плита и стол для готовых блюд, с которого пища подаётся на обеденный стол. Эти предметы имеет смысл устанавливать в том порядке, в каком ими будут пользоваться.
В зависимости от размеров кухни их можно разместить вдоль одной стены под углом (Г-образно), вдоль смежных стен, вдоль трех стен в виде буквы. П.
В небольших кухнях необязательно иметь полный набор кухонной мебели, можно ограничиться одним рабочим столом, который устанавливают между мойкой и плитой. Желательно, чтобы кухонный стол, мойка и плита были одинаковой высоты. Кроме стола, полезно иметь настенные шкафы для хранения посуды и продуктов.
Оборудование кухни удобно располагать в трех уровнях. На нижних полках расставляют кастрюли, сковороды, сотейники, утятницы. Средняя зона (от 70 до 170 см от пола) предназначена для шкафчиков, в которых хранятся ножи, вилки, ложки, мелкая легкая посуда, различные специи, сыпучие продукты. В верхнем ярусе, на уровне от 190 до 250 см, размещают реже употребляемые предметы и продукты. Щетки, ершики, мочалки для мытья посуды должны быть под рукой, у мойки.
Вот несколько вариантов интерьера кухни.
Если кухня большая, квадратная, то столовую зону расположите напротив рабочей, состоявшей нз плиты, мойки, холодильника. В длинной же кухне, наоборот, стол, стулья, буфет нужно поставить на одной линии с рабочим местом, как бы продолжая его. Разделить эта зоны можно, например, кадкой с цветком.
В большой кухне неплохо соорудить еще и уголок для отдыха, поставив диван в темный учуяна угол. Обеденный стол всегда лучше ставить у окна.
Теперь подумаем об освещении. Над плитой и мойкой свет должен быть ярким. Можно встроить светильники прямо в навесные полки или повесить бра. В столовой же зоне, наоборот, лучше мягкий, рассеянный абажуром свет, выхватывающий из темноты стол, стулья.
Однако уют и очарование кухне придают не только планировка и мебель, но и масса разных предметов: светильники, занавески, безделушки. Пожалуй, это единственное место в квартире, где прекрасно уживаются цветы, посуда, яркие баночки для специй и даже старая мебель. Конечно, при условии, что вы найдете верное стилевое решение.
Если мужчинам в семье привычны столярные работы, легко сделать из кухни, к примеру, .русскую избу. . соорудить из досок стол на массивных ножках, с длинными лавками по бокам, повесить на стены полки. Льняные занавески, вышитые
салфетки, гжель, хохдома подчеркнут красоту выбранного стиля. Светильник в таком случае должен быть неброским.
Тем, кто не любит мастерить, предлагаем другой стиль . современный, попроще в исполнении. Кухонную мебель выберите яркую, можно с блестящей фактурой. Броские пластиковые кресла, ультрамодный светильник, одна-две вазы геометрических форм, декоративные украшения . вот, пожалуй, и все, что поможет вашей кухне избежать стандартного вида.
При желании попробуйте создать на кухне .дачную веранду.: круглый стол, плетеные кресла или стулья светлых тонов, вышитые салфетки на буфете и полках, легкая, .кокетливая. скатерть на столе. По цвету скатерть должна гармонировать с низко свисающим абажуром и ситцевыми занавесками на окнах. Недорогая декоративная посуда, живые цветы или сухие букеты в скромных вазах придадут завершенность неброскому, но уютному интерьеру.
Мебель для кухни, имеющаяся в продаже, лишена наружных небольших полочек для мелких предметов, а также для соли, перца, других специя, которые всегда должны быть под рукой. Такие полочки и ящички можно сделать самим.
Кухонные полки, как рекомендуют нормы по эксплуатации мебели, подвешиваются над кухонным рабочим столом на высоте 450 мм. Советуем устроить здесь открытую полочку с ящиками для специй. Чтобы ее сделать, необходимо заготовить два щитки длиной 800 и 400 и шириной 180 мм, два щитка с вырезанным углом (боковые) длиной 300 мм, той же ширины и щиточек размером 160X180 мм.
Для хранения кухонных ножей советуем сделать кронштейн-ножны, крепящейся над кухонным столом. Кронштейн изготовляется из куска фанеры в деревянного брусочка с прорезями. В таких ножнах ножи не тупятся, они всегда под рукой, на виду.
