Опубликовано: 28.04.10 05:43
http://newsland.ru/News/Detail/id/495126/

Газированные напитки и готовые продукты содержат большое количество солей фосфорной кислоты, которые могут ускорять процесс старения.Фосфаты добавляются в напитки, чтобы вызвать реакцию с бикарбонатом натрия и добиться выделения углекислого газа. Кроме того, они используются как консерванты, ароматизаторы и улучшители внешнего вида хлебобулочных изделий, продуктов из мяса и сыра.Сотрудники Гарвардской школы зубоврачебной медицины (США) решили выяснить действие фосфатов и провели...



Следующая »« Предыдующая

« Список новостей